Фермер из Егорьевска наладил производство меда из борщевика Сосновского, посчитав, что это не только вредоносный сорняк, но и хорошее медоносное растение. С одного гектара борщевика пчелы Владимира Голичкова собирают до 250-300 килограмм нектара.
Хотя сейчас в России нет отдельного ГОСТа на борщевичный мёд, он, как и другие, нуждается в ветеринарно-санитарной экспертизе, которая проводится в государственных ветлабораториях.
Как уверяют в Министерстве сельского хозяйства и продовольственной безопасности Московской области, лабораторные исследования показали, что мёд из борщевика совершенно безопасен. Правда, фермер продаёт его как «разнотравный» - из-за репутации растения.
Свежие комментарии