Есть или не есть: врачи рассказали, чем могут быть опасны крабовые палочки

Рассказываем, какую опасность для здоровья представляют крабовые палочки.

Врач-терапевт и диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева, высказала предупреждение о возможных негативных последствиях употребления крабовых палочек. Об этом сообщает информационное агентство "Москва 24".

Королева отметила, что в составе крабовых палочек, часто вместо крабового мяса, используется рыбный фарш, крахмал и краситель.

Эти компоненты могут привести к повышению артериального давления и вызвать аллергическую реакцию. Она также указала на возможное содержание усилителя вкуса глутамата натрия, который может ухудшить состояние людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Не менее важно обратить внимание на возможные риски для людей с непереносимостью рыбы, так как крабовые палочки могут вызвать аналогичные негативные реакции.

Эксперты предупреждают, что регулярное употребление крабовых палочек может ускорить процессы старения в организме, как ранее отмечал врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.

В свете этих данных стоит обратить особое внимание на состав и качество продуктов, которые мы употребляем, особенно в преддверии праздничного периода, когда многие из нас склонны обращаться к легким закускам и угощениям.