Рассказываем, как правильно подготовить её перед заморозкой.
Заморозка продуктов очевидно продлевает срок их годности, но даже в морозилке они могут пропасть. Как долго можно держать в морозильной камере свежую курицу? Eat This, Not That собрал мнение экспертов.
Так, в обычной морозилке целую курицу можно хранить в замороженном виде до года, а её части – до девяти месяцев, говорят специалисты.
при этом другие эксперты предупреждают, что текстура и вкус продукта значительно изменится уже через два месяца.В более высокотехнологичной морозильной камере, где можно отрегулировать температуру до -18 градусов или ниже, домашняя птица и любые замороженные продукты могут храниться неопределённое время.
Чтобы курица дольше оставалась пригодной для употребления, её следует правильно подготовить перед заморозкой. В частности, в морозильную камеру следует класть только свежее мясо, так заморозка не останавливает рост вредных бактерий. Перед этим курицу нужно плотно завернуть и поместить в герметичный контейнер или пакет.
Чтобы убедиться, что курицу можно есть, нужно осмотреть мясо и убедиться, что оно ровного цвета. Кроме того, у размороженной курицы не должно быть неприятного запаха, а также твёрдостей и высохших ожогов от морозилки.
Свежие комментарии