«К обеду» — самарский хлеб №5 с макс. оценками вошёл в «Золотую сотню»

ФБУ «Самарский ЦСМ» сообщило, что хлеб «К обеду», выпускаемый Самарским хлебозаводом №5, по итогам 2025 года включён в «Золотую сотню» всероссийского конкурса «100 лучших товаров России». Федеральная комиссия присвоила продукту максимальные оценки и по качеству, и по безопасности.

В организации пояснили, что основу рецептуры составляет закваска из смеси пшеничной и ржаной муки с добавлением красного солода — ферментированного пророщенного зерна, придающего мякишу карамельный вкус и тёмный оттенок.

Об этом пишет «Самарская газета».

Помимо главного лауреата федеральные дипломы и статус «Новинка» получили другие позиции ассортимента завода — в частности ванильные булочки и «Сдобные штучки» с творожной и маковой начинкой.

В ЦСМ отметили, что в течение двух лет производитель сможет размещать на упаковке логотип «100 лучших товаров России» — он предназначен для покупателей как подтверждение проверенного качества.