Названы продукты, которые помогут защититься от авитоминоза

Пищевые добавки могут нанести вред.

С наступлением весны в организме происходят небольшие изменения. Ногти трескаются, а кожа становится сухой и люди начинают подозревать нехватку полезных веществ. Но в современном обществе у каждого есть возможность круглый год есть полезные фрукты и овощи, поэтому организм редко испытывает их дефицит.

Кристина Чепыгова, врач-эндокринолог Русского научно-клинического центра геронтологии РНИМУ имени Пирогова при Минздраве России, перечислила продукты, которые могут помочь защититься от авитаминоза.

Самый простой способ борьбы с авитаминозом — употреблять не менее пяти порций овощей и фруктов в день в самом простом рационе — ВОЗ рекомендует 500-600 граммов в день, а учитывая, что яблоко весит 180-200 граммов, получается не так уж и много. Овощи, добавленные в супы или используемые в качестве гарнира, также считаются.

Кроме того, Чепыгова рекомендует включать в рацион два-три цельнозерновых продукта. К ним относятся каши, цельнозерновой хлеб и паста. Кроме того, в рацион следует включить пару продуктов, богатых белком. Эндокринолог также рекомендуют добавить в рацион молочные и кисломолочные продукты и зелень.

Пищевые добавки, призванные восполнить дефицит тех или иных веществ, не всегда эффективны и даже могут нанести вред организму, особенно если принимать их нерегулируемым образом.