Сладкая газировка в жару может привести к скачкам сахара и перегрузке сердца

Эксперт по виноделию Мойсеяк предупредила, что сладкие напитки в жару опасны для здоровья.

Сладкие напитки, особенно газированные, в жаркую погоду могут не только не утолить жажду, но и серьёзно навредить здоровью. Об этом в беседе с «Лентой.ру» предупредила профессор кафедры бродильных производств и виноделия Университета Росбиотех Марина Мойсеяк.

По словам эксперта, сочетание сахара и охлаждённой газировки снижает чувствительность вкусовых рецепторов — человек просто не осознаёт, насколько сладкий напиток он потребляет. В результате выпивается гораздо больше жидкости, чем требуется организму.

Как объяснила Мойсеяк, из-за содержания глюкозы, фруктозы и сахарозы такие напитки вызывают дополнительную жажду. Это может спровоцировать резкий скачок уровня сахара в крови, а затем — упадок сил, усталость и головокружение.

Кроме того, по её словам, переизбыток жидкости, вызванный чрезмерным потреблением сладкой газировки, увеличивает нагрузку на сердце. Также холодная газировка раздражает слизистую желудка и способна способствовать развитию диабета II типа.

Если же отказаться от сладкого на пикнике не получается, эксперт советует выбирать слабо газированные сокосодержащие напитки. Они содержат природные сахара, которые организм усваивает более эффективно. Их умеренная сладость может снизить чувство голода и помочь избежать переедания.

При этом эксперт назвала самый безопасный напиток – обычная чистая вода.