Диетолог рассказала, сколько грамм жиров нужно употреблять в день

Усвоение различных пищевых жиров происходит по-разному.

Взрослому человеку рекомендуется ежедневно употреблять примерно один грамм жиров на каждый килограмм массы тела. По мнению доктора Кармен Альба, диетолога из клиники Рубер Интернэшнл (Испания), такой объем способствует защите от болезни Альцгеймера, проблем с сердцем и сосудами, а также укрепляет иммунную систему, о чем она сообщила изданию La Razоn.

Эксперт подчеркивает, что достаточное количество жиров в рационе благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему и снижает вероятность развития хронических воспалительных процессов, связанных с определенными формами рака. Полезные жиры также играют важную роль в профилактике когнитивных нарушений и облегчают усвоение необходимых витаминов, поддерживающих здоровье глаз, костей и иммунитета.

Доктор Альба акцентирует внимание на необходимости насыщения организма ненасыщенными и незаменимыми жирами, источниками которых являются рыба, авокадо, орехи, семена и высококачественные растительные масла. При этом следует минимизировать потребление трансжиров — жиров с измененной структурой, которые преимущественно содержатся в фастфуде, кондитерских изделиях и красном мясе.

Диетолог отмечает, что усвоение различных пищевых жиров происходит по-разному. Фактическая потребность в жирах зависит от ряда факторов, включая возраст, уровень физической активности, цели в отношении здоровья и половую принадлежность.

Специалист добиавила, что например, у тех, кто регулярно занимается силовыми тренировками, увеличивается способность к сжиганию жира. Больший объем мышечной массы означает более эффективное усвоение жиров.