Сокращение посевных площадей под гречиху может вызвать рост цен.
Эксперты ожидают умеренного роста цен на гречневую крупу в среднесрочной перспективе из-за сокращения посевных площадей в России. Однако значительные запасы, накопленные за последние годы, будут сдерживать резкие скачки цен, сообщает РИА Новости со ссылкой на Антона Тренина, эксперта группы корпоративных рейтингов АКРА.
По его оценке, несмотря на то, что в 2025 году валовой сбор гречихи может сократиться примерно на треть из-за уменьшения посевных площадей, общее предложение останется высоким благодаря рекордным урожаям прошлых сезонов. Именно они позволили накопить значительные товарные запасы, которые до сих пор оказывают давление на закупочные цены.
Тренин напомнил, что ежегодное внутреннее потребление гречки в России колеблется в пределах 350–400 тысяч тонн, тогда как в текущем аграрном цикле (2024–2025 годы) объем производства превысил 560 тысяч тонн. Такой избыток объясняет, почему покупатели по-прежнему получают продукт по более низким ценам, даже несмотря на сокращение посевных площадей.
При этом рост импорта гречихи в 2025 году пока не влияет на внутренний рынок. Эксперт связывает сокращение посевных площадей под гречиху с ее низкой рентабельностью по сравнению с другими культурами — фермеры все чаще отдают предпочтение более прибыльным культурам, таким как соя или рапс.
На 8 сентября средняя цена за килограмм гречневой крупы в рознице составляла 77,61 рубля — это на 5,6% меньше, чем год назад.
Свежие комментарии