Осторожно, уротропин! Эксперты рассказали, чем опасна имитированная икра

Эксперты советуют обходить стороной имитированную икру. Этот продукт содержит опасный консервант и бактерии

Весной 2023 года Национальный союз защиты прав потребителей провел контрольную закупку икры. Выяснилось, что качество и оригинальность этого продукта оставляют желать лучшего.

Согласно исследованиям, в 80% отобранных образцов из крупнейших сетевых магазинов выявлены серьезные нарушения.

Эксперты рассказали, чем опасна поддельная икра.

Имитированная икра  - это синтетический продукт, произведенный из желатина на рыбьем бульоне. Часто в изготовлении также используют красители. Есть производители, которые добавляют запрещенный консервант уротропин, который способствует возникновению раковых опухолей и аллергических реакций. А если икра консервированная, то также можно заболеть ботулизмом, пишут Известия.

Есть надежный и простой способ проверить продукт на натуральность.Икринки необходимо опустить в кипяток и если они потеряют цвет и свернутся, то это белковый продукт, то есть натуральные.