"Невероятный феномен": Учёные исследовали долгожителей в Гонконге и сделали удивительные выводы

Уже много лет жители Гонконга занимают первое место в мировом рейтинге по продолжительности жизни. Причём долгожителями там являются и женщины, и мужчины. Конечно, учёные не раз исследовали жителей этого китайского региона и недавно сделали удивительные выводы. Они считают, что крепкому здоровью гонконгцев способствуют… супы, которые те с огромным удовольствием едят круглый год.

"Невероятный феномен", - отмечают учёные мужи.

Средняя продолжительность жизни – 85,6 лет

Гонконг долгие годы возглавляет рейтинги регионов, где люди живут дольше всего. Средняя продолжительность жизни там составляет уже 85,6 лет (данные за 2024-й год) и ежегодно увеличивается, пусть и ненамного.

На втором месте, кстати, соседняя Япония. Там в среднем живут до 84,8 лет. "Бронза" за Южной Кореей с её 84,4 годами. Россия уступает лидерам: в нашей стране средняя продолжительность жизни 73,3 года (а это 11 место рейтинга). При этом во всех странах отмечается одинаковая тенденция: женщины живут дольше, чем мужчины.

Секрет Гонконга

Казалось бы, правила долгой здоровой жизни всем давно известны. Это регулярные физические нагрузки, правильное питание, отказ от вредных привычек и проживание в экологически чистом районе.

Последний пункт – точно не про Гонконг. Какое уж экологическое благополучие в одном из самых крупных мегаполисов мира? И тем не менее, тамошние жители даже несмотря на это умудряются жить дольше всех.

Это невероятный феномен,

- отмечает специалист по долголетию Ченг.

Учёные без устали исследуют удивительных долгожителей Гонконга. И обратили внимание, что в этом мегаполисе просто обожают супы. Исследователи полагают, что именно эта особенность рациона влияет на крепость здоровья гонконгцев.

При этом суповое меню в регионе – просто гигантское. Супы разнятся в зависимости от времени года, от погоды, от времени суток.

Но есть и общие правила. Любой суп будет содержать в себе источники полезного белка коллагена: это рыба, свинина, говядина. 

Лето – пришло время для супа с дыней, зима – время для горячих супов. Все сезонные продукты туда добавляются. Очень важно есть сезонную еду,

- отмечает Ченг.