Врачи: соль в горячем блюде превращается в смертельный яд

В продукте содержится добавка, которая может вызывать паралич и остановку сердца.

Врачи-эндокринологи и гастроэнтерологи бьют тревогу о потенциальной опасности соли для здоровья, особенно при ее использовании в горячих блюдах. Слова эксперта приводит Techno Dzen.

По словам эксперта, соль содержит добавку Е536, которая часто применяется для предотвращения комкования и улучшения хранения соли, при воздействии высоких температур может превратиться в синильную кислоту.

Это вещество в больших дозах может вызвать нарушения дыхания, паралич и даже остановку сердца.

Эксперт советует обращать внимание на состав соли и воздерживаться от ее употребления, если она содержит указанную добавку. Это особенно важно для тех, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями или имеет непереносимость к химическим добавкам.