Врач-гастроэнтеролог рассказала, кому и почему опасно есть творог

По словам специалиста, кроме аллергии на молочные белки есть и другие противопоказания.

Врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова заявила, что творог может быть опасным не только для людей с аллергией на молочные белки. Она рекомендует отказаться от продукта или снизить потребление людям с заболеваниями почек, сообщает РИА Новости

По словам эксперта, людям, больным сахарным диабетом, следует также обращать внимание на гликемический индекс творога.

Пациентам с болезнями почек потребление творога следует сократить, так как им в принципе рекомендовано ограничение белка в рационе.

Врач отметила, что избыточное потребление творога может спровоцировать сразу несколько неприятных последствий. Например, набор лишнего веса и даже ожирение. Несмотря на то, что творог относят к диетическим продуктам, в организме из-за излишков белка могут начать синтезироваться жир.

Избыток в рационе творога также может привести к накоплению мочевой кислоты, нарушению обмена витаминов и перевозбуждению.

"Даже самые полезные продукты следует есть умеренно, а здоровое питание должно быть разнообразным и сбалансированным", - отметила Сухорукова.

Она также уточнила, что полностью исключать творог из рациона без весомых на то причин не стоит, так как в нём много витаминов А и D, которых нет в растительных жирах. А в жирном твороге также содержится аминокислота триптофан, которая помогает высыпаться.