Составлен рейтинг регионов России, которые больше остальных любят есть майонез. Как отмечают эксперты, популярность одного из самых жирных соусов объясняется тем, что "с ним можно съесть всё".
Издание aif.ru на основе данных Росстата и Масложирсоюза составило рейтинг регионов России потребления майонеза на одного человека в год.
Оказалось, что в среднем жители России съедают порядка 5,6 кг этого соуса в год. При этом ещё несколько лет назад это было 4,7-4,8 кг. Отмечается, что в целом, для всей планеты, это средний показатель. Более точечные исследования показали, что за год в среднем житель Земли съедает около 1 кг майонеза, однако в Британии, Ирландии, Швеции, Бельгии, Голландии, США и Канаде – более 10 кг в год.Как рассказал доцент Финансового университета при правительстве России Дмитрий Морковкин, количество съедаемого майонеза зависит от предпочитаемого рациона конкретной группы людей. Например, в Средиземноморье предпочитают менее калорийные соусы – песто, в Азии больше любят соевый или острые соусы.
Согласно исследованию журналистов, топ-3 любителей майонеза в России – это Забайкальский край, Северная Осетия и Оренбургская область. Меньше всего едят майонез в Ямало-Ненецком автономной округе, Калининградской области и республике Тыва. Последние в год съедают порядка 3,2-3,9 кг на человека в среднем, а те регионы, в которых этот соус предпочтителен – 7,1-7,2 кг в год. В Москве – 5,2 кг в год, в области – 4,5. В Санкт-Петербурге – 5,4 кг, в Ленинградской области – также 5,4.
Научный руководитель Института региональных проблем Дмитрий Журавлев назвал майонез пищей одиноких мужчин, потому что с майонезом можно съесть всё.
По его словам, когда нет ни времени, ни желания готовить, такой соус сделает бутерброд с любой недорогой колбасой более сытным.Майонез, как и картошка, — еда бедных. То есть он может появиться на столе и в обеспеченной семье, но основу рациона этот соус составляет у тех, чей доход находится вблизи прожиточного минимума. Питательно, недорого, вкусно,
- добавил он.
Свежие комментарии