Светлана Ильяшенко из РЭУ имени Плеханова сообщила, что к Новому году в России цены на красную рыбу и икру вырастут на 5-7%. Несмотря на увеличение улова лососевых на 44%, подорожание продолжится из-за сезонности, инфляции и других факторов.
В преддверии Нового года стоимость красной рыбы и икры в России увеличится на пять-семь процентов.
Об этом заявила Светлана Ильяшенко, доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ имени Г. В. Плеханова. Новости об этом сообщило ТАСС.По её словам, данные товары подорожают до среднего значения в 1,4 и 9,9 тысячи рублей соответственно. При этом доцент отметила, что рост цен на икру будет ниже, чем в 2024 году.
Ильяшенко отметила, что к концу октября этого года объем улова лососевых достиг 335,2 тысячи тонн, что на 44 процента больше по сравнению с прошлым годом. Тем не менее, из-за факторов сезонности, инфляции и спроса, увеличение объема улова не сможет остановить предполагаемого увеличения цен.
Она также указала, что на начало октября 2025 года средняя потребительская стоимость рыбы лососевых пород достигала 1381 рубля за килограмм, что на 16,8 процента выше, чем в 2024 году.
По итогам за период с января по сентябрь 2025 года, объемы поставок рыбы из Южной Кореи в Россию увеличились на 50 процентов в натуральном выражении по сравнению с таким же периодом 2024 года.
Свежие комментарии