Врач рассказала, кому опасно употреблять белый шлифованный рис

Данный сорт следует заменить на коричневый, бурый или чёрный.

Врач-диетолог и эндокринолог Наталья Лазуренко сообщила, что некоторым людям стоит исключить белый рис из своего рациона. В интервью изданию Pravda.ru она рассказала, для кого этот продукт нежелателен.

По мнению специалиста, белый шлифованный круглый рис не следует употреблять тем, у кого есть проблемы с углеводным обменом, сахарный диабет, ожирение или предожирение.

Лазуренко пояснила, что такой рис может резко повысить уровень глюкозы в крови, а это способно нарушить метаболические процессы.Людям с такими заболеваниями врач посоветовала заменить белый рис, который сильно разваривается, на другие сорта — коричневый, бурый или чёрный. Они содержат больше клетчатки.

"[Клетчатка] дает хорошее насыщение, ощущение сытости, комфорта, удовольствия. Именно это мы хотим получить от пищи", — подытожила Лазуренко.

Новости носят информативный характер и не являются рекомендациями. Для лечения заболеваний необходимо обращаться к врачам.