Картошку признали лекарством от рака

Иностранные исследователи заговори о пользе картофеля и других повседневных продуктов питания в деле борьбы с онкологией.

Прежде врачи полагали, что от употребления картофеля нет никакой пользы, утверждая, что там сплошной крахмал. Однако сейчас они пересмотрели свои взгляды, и считают, что картошка может принести пользу микробиому кишечника, а это очень важно для всего организма в целом.

Помимо этого картофель содержит флавоноиды, каротиноиды и фенольные кислоты – всё это антиоксиданты, нейтрализующие вредные для организма свободные радикалы, провоцирующие метаболические, сердечные, нейродегенеративные и онкологические заболевания.

Отметим, эксперты рекомендуют картофель не жарить, а варить (лучше "в мундире"), запекать или готовить на пару. 

Помимо прочего исследователи также признали безусловную пользу куриных яиц, молодой сыр и жирную рыбу.