Анализ проб куриных полуфабрикатов показал несоответствие по показателям безопасности двух антибактериальных средств. Наличие их остатков в продукции не допустимо. Данные антибактериальные препараты – это стимуляторы роста. Но при верном их использовании и определённой выдержке перед забоем большинство препаратов не сохраняются в мышечной ткани.
Если же технология нарушена, в оборот попадёт и некачественное сырьё.Сообщение об обнаружении отклонений от регламента было направлено в Россельхознадзор для принятия мер в отношении производителя, чтобы выпускаемая им продукция не появилась на прилавках магазинов.
По данным Нижегородстата, в Нижегородской области за январь 2022 года было произведено 10,7 тысяч т мяса, что на 1,7% больше 2021 года.
Недавно сообщалось об участившихся случаях выявления на территории Нижегородской области некачественного сливочного масла.
Свежие комментарии