Туристов в Самарскую область хотят завлекать ухой и пирогами

Власти рассказали о развитии туризма в 63-м регионе.

На заседании коллегии регионального министерства туризма власти подняли вопрос о том, как привлечь больше туристов в губернию. Чтобы сделать Самарскую область привлекательной для путешественников, чиновники хотят развивать локальную кухню и популяризировать историю региона.

В числе местных блюд — волжская уха на карасях, пирог с бещевской вишней, судак по-волжски.

— В историческом центре города открыли заведение, которое является отражением истории Самары. В ремесленной пекарне пекут хлеб на заквасках по историческим рецептам, булочки Неклютинки по рецепту начала 20 века "Хлебопекарного завода Неклютиной" (первого в Самаре механизированного хлебопекарного завода) и знакомят гостей с историей города", — рассказал Евгений Реймер — президент ассоциации ресторанов Milimon Family.

В региональном правительстве привели данные о туристическом потоке. В 2023 году он превысил 3 млн человек. В 2022 году в регион приехало чуть больше 2,5 млн путешественников. Объем трат туристов в 2023-м составил 25,8 млрд рублей, что на 46,9% больше, чем в 2022-м.

В целом за последние несколько лет турпоток вырос в 2,5 раза: если пять лет назад губерния держалась на 23 строчке в национальном рейтинге, то в 2023 году Самарская область вошла в топ-10 и заняла 9 место.