Жестокий парадокс, с которым сталкиваются тысячи русских людей, одержимых идеей быстрого похудения: чем меньше они едят, тем больше набирают. Вместо долгожданной лёгкости — нарушенный обмен веществ, истощение и отчаяние. Известный диетолог Татьяна Мещерякова в интервью «Известиям» развенчала порочную практику голодных диет, объяснив, почему организм воспринимает тарелку салата как сигнал к панике и начинает копить жир с удвоенной энергией.
Резкое сокращение калорий — это стратегический провал в войне с лишним весом. Как заявила эксперт в области здорового питания Татьяна Мещерякова, организм в ответ на жёсткие ограничения включает древний механизм выживания, переходя в режим энергосбережения. Метаболизм замедляется до предела, и любая, даже самая скромная порция еды, вместо того чтобы сгорать, отправляется в стратегические запасы на боках и талии.
Особую опасность диетолог видит в скудных монодиетах, где главенствуют одни овощи. Такой рацион гарантирует тотальный дефицит белка — строительного материала для мышц. Организм, оставшийся без топлива, начинает пожирать собственную мышечную ткань, что окончательно добивает метаболизм. Финал предсказуем и печален: упадок сил, испорченное настроение и новая, ещё более мощная прибавка в весе после возвращения к привычному меню — пресловутый «эффект йо-йо».
Выход только один — тотальный пересмотр образа жизни без крайностей и самоистязания. Мещерякова настаивает на сбалансированном рационе, где есть место и цельнозерновым продуктам, и нежирному мясу, и рыбе. Ключ к успеху — регулярное питание каждые три-четыре часа, контроль порций и физическая активность. Никакие краткосрочные диеты не решают проблему, подчеркивает эксперт.
Только разумный, комплексный и последовательный подход даёт русскому человеку по-настоящему устойчивый результат.
Свежие комментарии