Диетолог Елена Соломатина в интервью радио Sputnik назвала продукты, которые помогут спасти от весеннего авитаминоза. Эксперт рассказала, какие продукты стоит добавить в свой рацион.
По ее словам, в первую очередь, стоит добавить зелень, овощи и фрукты. Также стоит обратить свое внимание на ягоды. Они будут добавлятьнужные организму витамин С, клетчатку, биофлавоноиды и антиоксиданты.
"Свежих, сезонных овощей, фруктов и ягод сейчас практически нет, поэтому можно отдавать предпочтение замороженным продуктам. Также подойдут квашеные продукты, например, капуста – в ней витамина С даже больше, чем в свежей капусте в сезон. Сейчас появляется первая тепличная редиска, зелень", - заметила эксперт.
Нужную дозу витамина С можно получить из порции квашеной капусты, небольшой горстки замороженной черной смородины, половины болгарского перца или цитрусовых, которых по-прежнему много на прилавках магазинов.
Также диетолог подсказала, где взять другие необходимые макро- и микроэлементы. Например, ввести в питание цельнозерновой хлеб, крупы, мясные продукты, печень.
Свежие комментарии