Американцы раскрашивают картофель: цены на яйца превышают $10 за пачку

В США взлетели цены на яйца из-за птичьего гриппа. Американцы ищут альтернативы для Пасхи: раскрашивают картофель и используют пластмассовые яйца. В компании Young’s Jersey Dairy довольны реакцией клиентов на замену. Опрос PAAS показал приверженность традициям.

Некоторые жители Соединённых Штатов, столкнувшись с ростом цен на куриные яйца, выбирают в качестве альтернативы к Пасхе окрашивание картофелин и даже луковиц.

Об этом сообщает газета The New York Times (NYT).

Рост стоимости куриных яиц в США был вызван эпидемией птичьего гриппа, который привёл к гибели миллионов кур-несушек. В феврале средняя цена за десяток яиц достигла $5,9, что стало рекордом за последнее десятилетие. В некоторых штатах стоимость одной пачки превышала $10. В марте оптовые цены начали значительно снижаться, но эксперты предупреждают, что восстановление розничных цен может занять время.

На фоне такой ситуации некоторые американцы ищут альтернативу яйцам, которые традиционно используются для Пасхи, отмечаемой 20 апреля. В социальных сетях набирают популярность видеоролики, демонстрирующие, как можно окрашивать картофель, зефир и луковицы в качестве замены яйцам. Некоторые из этих видео уже имеют десятки миллионов просмотров.

Кроме того, организаторы пасхальных мероприятий для детей, в которых дети находят раскрашенные яйца на траве, заменяют их пластмассовыми аналогами. Например, компания Young’s Jersey Dairy в Огайо, чья ферма и парк ежегодно на Пасху привлекают более 2 тысяч посетителей, впервые за 40 лет будет использовать пластмассовые яйца вместо настоящих.

Реакция [клиентов] весьма позитивная. Я думаю, люди на самом деле опасались, что мы отменим мероприятие из-за текущих цен на яйца. Поэтому они рады, что мы все же проведем его, - поделился с изданием глава компании Джон Янг.

Однако большинство празднующих Пасху американцев не планируют отказываться от традиционных куриных яиц. Компания PAAS, ежегодно реализующая более 10 миллионов пасхальных наборов, провела опрос среди 9 тысяч клиентов, и оказалось, что 90% из них планируют использовать для Пасхи обычные куриные яйца, несмотря на их возросшую стоимость.