В Ростовской области нашли свиные котлеты с неожиданной добавкой

В Тарасовском районе Ростовской области зафиксировали нарушения при производстве свиных котлет.

На одном из производств Тарасовского района Ростовской области нашли нарушения при производстве свиных котлет. По документам, это были свиные полуфабрикаты весом семь килограммов. Но по факту оказалось, что для их изготовления использовали четыре килограмма жилованной говядины, сообщает региональное управление Россельхознадзора.

Никаких сопроводительных документов на говядину при этом нет. Ди быть её в котлетах не должно. 

Это не обеспечивает прослеживаемость продукции при производстве и является нарушением,

— отметили в ведомстве.

Предприятию и сотруднику, который оформлял документы, направили предостережение и требование исправить все нарушения.