Рост цен на сливочное масло и отказ производителей снижать их скидками по причине высоких затрат привели к снижению потребительского спроса на этот продукт.
«Коммерсант» сообщает подробности.
Фактически сливочное масло оказалось единственным продуктом в категории молочки, продажи которого уменьшились.
Помимо этого, на снижение продаж масла могло повлиять желание людей меньше есть жареную еду и выпечку.
Согласно информации NielsenIQ, натуральные продажи сливочного масла и маргарина в розницу в России с октября 2023 по сентябрь 2024 года снизились на 1,3%.
При этом другие молочные продукты увеличили спрос: пастеризованное молоко — на 3,2%, сметана — на 3,8%, творог — на 9,6%, сливки — на 17,9%.
Ранее «Царьград» писал о том, что кардиолог не рекомендовал есть сливочное масло и целые яйца каждый день.
Свежие комментарии