Свежая зелень всегда под рукой: как вырастить собственный огород на подоконнике и ежедневно собирать урожай

Свежий урожай зелени можно обеспечить себе прямо на кухне. Когда заканчивается дачный сезон, тогда можно начать выращивать растения прямо на подоконниках.

Трудолюбивые и экономные хозяйки обычно засаживают сады и огороды, чтобы по осени собирать собственный урожай ягод, овощей и фруктов. Однако не во всех регионах России климат благоприятен для почти круглогодичного выращивания культур на улице и в парнике.

Но можно решить эту проблему, занимаясь посадкой зелени "на подоконнике".

Чтобы быстро выращивать зелень, вполне подойдут такие культуры, как редис, руккола, горох, люцерна, подсолнечник, чечевица, редька, амарант. Достаточно взять плоский контейнер или блюдо, на дно выложить слой марли, а затем распределить по её поверхности семена. Такой импровизированный парник накрывают сверху крышкой либо плёнкой, обязательно оставляя небольшие отверстия для циркуляции воздуха.

Оставить теплицу нужно в тёплом, светлом месте при комнатной температуре около +24 градусов. Опрыскивать семена на проращивание нужно по 1-2 раза в день. Первые росточки появятся уже через 3-4 суток. Самыми полезными считаются проростки длиной в 3-5 сантиметров, как сообщает "МК".