Продажи красной икры в России упали на 45% в 2025 году

В России в январе-сентябре 2025 года продажи красной икры уменьшились в натуральном выражении на 45,1%, а в стоимостном - на 10,1%. Леонид Ардалионов из NTech отметил, что цены на икру могут вырасти к Новому году в зависимости от отношений ретейлеров с поставщиками.

В период с января по сентябрь 2025 года на российском рынке наблюдалось значительное снижение продаж красной икры.

По данным аналитической компании NTech, объёмы продаж в натуральном выражении сократились на 45,1%, а в стоимостном выражении - на 10,1% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года.

В 2025 году россияне стали приобретать меньше икры как в весовом, так и в денежном эквиваленте. За девять месяцев этого года объем продаж в натуральном выражении упал на 45,1%, а в стоимостном – на 10,1%, - говорится в сообщении компании.

При обсуждении ценовой политики накануне Нового года директор по аналитике NTech Леонид Ардалионов отметил, что многое зависит от договоренностей между розничными торговыми сетями и поставщиками.

Возможно, в оптовом сегменте цены возрастут, однако на розничных прилавках в предновогодний период это может быть не так заметно. Не стоит забывать также о маркетинговых стратегиях. Крупные розничные сети часто снижают цены на определенные "якорные" товары, включая икру, в рамках своих праздничных акций, чтобы привлечь покупателей, которые, приобретая икру, покупают и другие товары по обычным ценам, - добавил он.

Ранее мы уже отмечали, что на покупку новогодних ёлок и украшений россияне в этом году потратят в среднем 4 808 рублей. Этот тренд связан с повышением спроса: с 1 октября количество покупок ёлок увеличилось на 11%, гирлянд — на 12%, а рост цен на ёлочные игрушки составил 14%.

Эти данные отражают общий рост интереса к предстоящим новогодним праздникам.