Стало известно, во сколько обойдётся салат оливье к Новому году

Классический вариант традиционного новогоднего блюда на четыре человека в этом году будет стоить 523 рубля. Это на 8% дороже, чем в прошлом году.

В компании "Платформа ОФД" подсчитали, во сколько обойдётся самый популярный новогодний салат России. Для этого специалисты взяли традиционный "советский" рецепт на основе колбасы.

Выше всего "подскочили" цены на яйца - на 25% по сравнению с прошлым годом. На 18% подорожала морковь, а вот цена на майонез снизилась.

Итоговая цена салата вполне сопоставима с инфляцией, которая в этом году ожидается в районе 7%, однако не всё так однозначно.

В целом, индекс оливье заметно ниже годового индекса потребительских цен по плодоовощной продукции, которая составляет основу салата. Торговые точки стремятся удерживать цены по таким товарам на приемлемом для покупателя уровне,

- отмечают эксперты в комментарии для "Газеты.Ru".