Петербургская шаверма и московская шаурма попали под зоркий взгляд Роскачества. Результаты проверок оказались невкусные. 10 образцов популярных точек из Северной столицы содержали неаппетитный ингредиент: кишечную палочку, золотистый стафилококк. Рассказываем, какая шаверма не прошла проверку.
Роскачество взялось проверять популярные стрит-фуды Петербурга и Москвы.
Интерес ведомства вызвала шаверма. Или шаурма, если говорить о московской уличной еде.Проверке подверглись 29 торговых марок обеих столиц. В Москве 18 из 19 образцов оказались опасны. В Петербурге картина не лучше. В городе на Неве ведомство тщательно изучило 10 популярных марок.
Исследование показало: как бы ни закрутили этот популярный продукт и под каким бы соусом и названием вам его ни продали (шаурма, шаверма, донер или ролл), две главные проблемы — наличие опасных бактерий и отсутствие маркировки — по-прежнему остаются нерешенными.
— подытожило ведомство.
В каждой из петербургских шаверм нашлось неприятное: золотистый стафилококк, кишечная палочка и прочие патогенные организмы. В числе тех, кто не прошёл проверку, оказались популярные "Шаверлэнд", "Vлаваше", "Тоkио City", "Кафе кебаб" и другие.
Впрочем, не всё потеряно. Многие из производителей устроили внутренние расследования, провели корректировку своей работы и подали повторные заявки на проверку.
Свежие комментарии