Шведские учёные выявили большое количество сахара в таких напитках при отсутствии клетчатки, белка и жира.
Сладкие напитки, в перечень которых входят лимонад, газировка и сок, повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний гораздо серьёзнее выпечки. К такому выводу пришла команда учёных из Швеции, работу которых публикует Frontiers in Public Health.
Выводы экспертов свидетельствуют о том, что влияние сахара на здоровье может различаться в зависимости от того, в каком виде он употребляется. Результаты исследования показали, что подобные напитки способные влиять более негативно, чем сахара, содержащиеся в шоколаде или выпечке.
Учёные проанализировали состояние сердечно-сосудистой системы около у 70 тысяч шведов. Также они рассматривали пищевые привычки. Для исследования применялись данные с 1997 года, при этом более трети участников испытывали проблемы со здоровьем в этой области. В итоге выяснилось, что многие сладкие напитки, такие как газировка и фруктовые соки, содержат такое же количество сахара, как и аналогичные объёмы газировки. Кроме того, в подобных жидкостях нет клетчатки, белка или жира, что значительно снижает чувство сытости. Учёные также добавили, что эти напитки легко вызывают переедание, так как потребители могут потреблять их в больших объёмах, превышая рекомендуемые нормы по калориям и сахару. Исследование показало, что употребление стакана газировки между приёмами пищи может вызывать резкий скачок уровня сахара в крови, что может стать провоцирующим фактором сердечно-сосудистых заболеваний.
При потреблении подобного питья свыше восьми раз в неделю повышается риск ишемического инсульта на 19% и аневризмы брюшной аорты на 31%.
Ученые подчеркнули, что резкое сокращение или полный отказ от сахара не всегда является отличным решением для здоровья.
Свежие комментарии