Врач-эндокринолог Антон Поляков рассказал aif.ru о вреде арахиса, подчеркнув его аллергенность из-за содержания омега-6. Поляков также пояснил, что другие орехи могут вызвать аллергии, но при правильном употреблении безопасны.
Врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков отметил в беседе с aif.ru наиболее вредный для здоровья орех.
«Существует заблуждение, что арахис относится к орехам, но на самом деле это продукт из класса бобовых. Следовательно, если рассматривать арахис в обиходном значении как орех, он оказывается наименее полезным. Арахис содержит большое количество омега-6 и является одним из наибольших аллергенов», - подчеркнул Поляков.Специалист также объяснил, что при оценке вреда других орехов, таких как кедровые или грецкие, можно выделить только индивидуальную непереносимость и возможность аллергических реакций.
«В отношении классических орехов общего вреда выделить сложно. Это хороший продукт, если употреблять его в умеренных объемах, предварительно замачивая и тщательно пережевывая», — заключил Поляков.Ранее Поляков разъяснил, какое количество орехов человек может безопасно употреблять за один прием без ущерба для организма.
Свежие комментарии