В Краснодарском крае ценник на морепродукты к Новому году вырастет на 10-15%

Повышение стоимости морепродуктов, по оценкам ритейлеров, связано, в частности, со слабым выловом рыбы и снижением объёмов импортных поставок.

Поставщики рыбной продукции уведомили магазины о грядущем повышении цен на ряд позиций. К новогодним праздникам стоимость "даров моря" может вырасти на 10-15%.

По словам директора магазина Fish House Алексея Щебланова, только северные креветки за год уже подорожали на 50-70%, лангустины — на 20%, дальневосточный гребешок — на 60%. На то есть ряд причин: повышенный спрос, курс валют, межсезонье у рыбаков, большие издержки при производстве, снижение объёмов поставок из-за рубежа.

Директор "Черноморских Морепродуктов" Александр Попов отметил, что на текущий момент наблюдается дефицит устриц. А на мидии, как пояснил замглавы форелевого хозяйства в Геленджике Андрей Хотенко, ценник вырос из-за шторма в Чёрном море, пишет Business FM.