Месть мозга за обман. Заменители сахара в газировке вызывают скачки инсулина

Сахарозаменители могут привести к развитию серьезных заболеваний. Мозг мстит за обман тела, включая механизмы компенсации.

Глобальную проблему 21 века – ожирение, пытаются решить многими способами. Один из них – отказ от сладкого, что в принципе верно, но очень трудно. Да и производители газировки, кондитерских изделий и конфет не хотят терять прибыль.

Поэтому на прилавках много "диетических" продуктов, в которых сахара как бы нет, а есть его заменители.

Врачи и ученые последнее десятилетие посвятили тщательному изучению сахарозаменителей. Дело в том, что разрешение на использование большинства из них было выдано в середине прошлого века. С тех пор медицина и наука шагнули далеко вперед, исследования на метаданных позволяют уточнить последствия регулярного приема сахарозаменителей.

Например, аспартам, как выяснилось, способствует развитию атеросклероза и других болезней сосудов. Он, как и многие заменители, нарушает выработку инсулина и способствует развитию очагов воспаления в стенках сосудов.

Эксперименты на лабораторных мышах показали, что три банки диетической газировки с сахарозаменителем аспартамом в день значительно ухудшает состояние здоровья, особенно – кровеносных сосудов. Мозг поступают сигналы, что организм получил нечто сладкое, но по факту глюкозы нет, и её приходится добывать, расщепляя жиры. Обманутый мозг, для повышения уровня глюкозы, включает механизм инсулиновой резистентности, то есть нечувствительности. Все это приводит к проблемам с сердечно-сосудистой системой и сахарному диабету второго типа.

Врачи советуют – если очень хочется сладкого, то съешьте кусочек чистого сахара, горького шоколада или ложечку меда.

Этого вполне достаточно, чтобы мозг получил нужную дозу глюкозы.