Врач напомнил, что после 60 лет в организме снижается скорость обмена веществ, попутно уменьшаются физические нагрузки, а значит человеку меньше требуется углеводов, белков, жиров. А вот микроэлементов и витаминов нужно больше. Как их получить?
Первым делом необходимо присутствие в рационе белковой пищи.
Среди них - яйца всмятку. Достаточно 2-3 штук в неделю. Мясное лучше выбирать нежирных сортов и отваривать.Не стоит забывать и про молочные продукты. Например, кефир. При этом после 60 количество животных жиров стоит ограничить.
"Количество растительных масел нужно, наоборот, увеличить до 20–25 г в день. Чтобы получить полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, нужно включить в недельный рацион 0,3-0,4 кг запеченной или консервированной морской жирной рыбы", - отметил специалист.
Свежие комментарии