Из-за жирных стен и паутины закрылась китайская столовая в Пермском районе

Судебные приставы приостановили работу столовой китайской еды, расположенной по адресу ул. Шоссе Космонавтов, д. 328Е/3, на срок в 80 суток. Причиной этому стали серьезные нарушения санитарных норм, выявленные в ходе проверки.

В первую очередь, были зафиксированы нарушения последовательности технологических процессов.

Это означает, что сотрудники заведения не соблюдали правильные этапы приготовления пищи, что может привести к ее загрязнению.

Кроме того, проверяющие отметили отсутствие маркировки на продуктах. Состояние самого заведения также оставляло желать лучшего. Инспекторы обнаружили грязные, заляпанные жиром стены и паутину, что свидетельствует о недостаточной уборке и соблюдении гигиенических норм. Все эти недостатки стали основанием для временной приостановки деятельности столовой.

Материалы проверки были переданы в суд, который признал владельца заведения виновным по статье 6.6 Кодекса об административных правонарушениях (КоАП России).