Цены на свинину в России падают: полутуша теперь 195 рублей за кг

На российском рынке наблюдается снижение цен на свинину: оптовые цены на полутуши упали на 3%. Единственным продуктом, подорожавшим на 3%, стала шейка. Специалисты связывают это с увеличением предложения на рынке. ФАС предупреждает о недопустимости спекуляций.

В России за последнее время наблюдается уменьшение оптовых цен на полутуши свинины.

Данную информацию публикует «Коммерсантъ», ссылаясь на данные еженедельного мониторинга, предоставленного аналитической компанией NTech.

Согласно сообщению, в 13-ю неделю 2025 года, охватывающую период с 24 по 30 марта, средние оптовые цены на полутуши свинины снизились на 3% по сравнению с предыдущей неделей, достигнув отметки в 195 рублей за килограмм. Также зафиксировано снижение стоимости грудинки на кости на аналогичные 3%, до 265 рублей за килограмм. Лопатка подешевела на 2%, составив 259 рублей за килограмм, в то время как окорок уменьшился в цене на 1%, достигнув 268 рублей за килограмм.

В то же время сообщается, что единственным продуктом, который подорожал на этой неделе, стала шейка, ее стоимость увеличилась на 3%, достигнув 400 рублей за килограмм.

Константин Корнеев, директор агроконсалтинговой компании «Ринкон Менеджмент», пояснил изданию, что снижение цен на свинину связано с увеличившимся объемом её предложения на российском рынке. На динамику цен также влияет увеличение предложения других видов мяса на внутреннем рынке.

Ранее Федеральная антимонопольная служба России напомнила продавцам о недопустимости повышения цен на продукты в период повышенного спроса в преддверии Пасхи.