В России килограмм мяса этой рыбы стоит порядка 30 тысяч рублей.
В Екатеринбург на самолете доставили тихоокеанского голубого тунца, мясо которого является одним из самых дорогих в мире. Стоимость килограмма в России может достигать 30 тысяч рублей. Эту рыбину ресторатор Кирилл Шлаен купили в Японии, чтобы кормить гостей своего заведения.
— Голубой тунец блюфин — одна из самых ценных пород рыбы в мире. Минимально этот тунец весит 65 кг, максимально — 200 кг. Иногда они вырастают до двух с лишним метров. Такую рыбу в Екатеринбург на моей памяти еще не привозили, — рассказал ресторатор.
В уральскую столицу тунца привезли к гастрофестивалю, который планирует устроить ресторатор.
Свежие комментарии