И для фигуры, и для пользы: Диетолог раскрыла секреты выбора полезного кваса

Диетолог Елена Соломатина рассказала, как выбрать здоровый квас. Она советует предпочесть натуральный продукт с низким содержанием сахара и коротким сроком хранения. Лучший вариант — домашний квас из ржаного хлеба и изюма.

Врач-диетолог Елена Соломатина предоставила рекомендации по выбору кваса, который не только сохранит фигуру, но и принесет пользу организму.

В интервью RT она объяснила, что наиболее ценным продуктом является натуральный квас с коротким сроком хранения и низким уровнем сахара.

По словам Соломатиной, квас — это продукт брожения, в процессе которого образуются ферменты, бактерии и лактобактерии. Эти компоненты оказывают положительное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта. Она подчеркнула, что лучший вариант — это домашний квас, изготовленный из ржаного хлеба и изюма.

При покупке кваса в магазине диетолог рекомендует внимательно изучать состав продукта, избегая напитков с добавлением ароматизаторов, красителей и высокого содержания сахара. Соломатина подчеркнула, что предпочтительнее выбирать максимально натуральный квас с небольшим сроком хранения, который в идеале должен быть лишь пастеризованным.