Роспотребнадзор назвал продукты питания с содержанием "скрытой соли"

Люди солят пищу, хотя многие ингредиенты уже солёные. Напоминаем, что чрезмерное употребление хлорида натрия вредит организму.

По данным Роспотребнадзора, до 80% соли, которую люди потребляют ежедневно, приходится на "скрытую соль". Это значит, что покупатели выбирают продукты, в которых уже изначально добавлена соль, и зачастую даже не догадываются об этом.

Чтобы предупредить их об этом, на сайте Роспотребнадзора опубликовали полезные советы и перечень подобных товаров.

Норма потребления соли для взрослых людей – 5 грамм в сутки. Если убрать из своего рациона продукты питания со "скрытой солью", то это может положительно повлиять на здоровье.

Много соли содержится в мясе, рыбе, яйцах. В блюдах с мясом, в которые ничего не добавляли, уже есть 3-4 г. Сосиски и колбасы тоже включены в список (1 г на 100 г продукта), как и майонез.

В сыр обычно добавляют до 2 г соли на 100 г продукта, но здесь всё зависит от его сорта. Хлеб содержит от 0,5 до 1 г.

Чтобы не есть слишком много соли, следует больше самостоятельно готовить, а не есть полуфабрикаты и не пересаливать еду. Например, можно не пить готовый томатный сок, а сделать его дома из свежих помидоров.

Также специалисты рекомендуют не использовать бульонные кубики, не добавлять в еду соль, если её уже положили в приправы, внимательно читать состав, не покупать готовые соусы, вроде кетчупа и французской горчицы.

Порой пряные травы, сок лимона или овощи дадут блюду более интересный вкус. Так можно разнообразить свой рацион и при этом позаботиться о здоровье.

Ранее "Царьград Новосибирск" писал, что доктор Игорь Строков назвал снижающие риск развития рака продукты и напитки.

К ним относятся йогурт и квашеная капуста.