Есть устойчивые сочетания продуктов, к которым мы привыкли. Котлетка с пюре, чай с сахаром, макароны с сосисками… Однако доктор Александр Мясников призвал отказаться от этого популярного блюда. Он убеждён: такое сочетание - настоящая отрава.
Известный врач и телеведущий большое внимание уделяет вопросам питания.
Что, впрочем, неудивительно, ведь люди издавна подметили: ты - то, что ты ешь.Разумеется, не в прямом смысле этого слова. Но именно питание сильно влияет на наше качество жизни, на здоровье и самочувствие.
Мясников недавно объяснил, почему стоит отказаться от блюда, популярного на многих кухнях. Кто из нас не готовил сосиски с макаронами?
Доктор считает, что эта комбинация - крайне неудачная. Дело в том, что сосиски - мясной продукт - будут перевариваться куда дольше, чем макароны. Макаронные изделия - это быстрые углеводы.
Пока сосиски перевариваются, гарнир начинает "бродить" в кишечнике. Как следствие - интоксикация организма.
Ухудшить ситуацию можно, съев ещё и сладкий десерт. Тогда процесс брожения усугубится, отравление организма усилится. Всё это ослабляет в том числе иммунитет. Так что доктор Мясников советует выбирать более сбалансированные сочетания продуктов.
Кстати, известный доктор также ранее советовал не покупать в магазинах майонез. Он убеждён: это не полезный продукт. А тем, кто не может обойтись без майонеза, советует делать его дома.
Сам Мясников так и поступает. И даже делится своим рецептом.
2 яичных желтка он взбивает венчиком, после чего тонкой струйкой вливает туда 250 мл оливкового масла, не прекращая взбивание.
Как только масса загустела, добавляет 2 чайных ложечки горчицы и столовую ложку лимонного сока. После чего продолжает взбивать до желаемой густоты.Если работать венчиком лень, можно воспользоваться блендером. Итог один: качественный домашний майонез без добавления сахара, крахмала и прочих компонентов, которые, говорит доктор, не прибавят здоровья.
Свежие комментарии