Россельхознадзор выявил в отечественной клубнике 20-кратное превышение уровня антибиотиков. К чему может привести потребление таких ягод, рассказала гастроэнтеролог.
Россельхознадзор выявил в клубнике, которая продаётся в России, 20-кратное превышение содержания антибиотиков. Чем грозят подобные ягодки, рассказала гастроэнтеролог диетолог Нурия Дианова.
Она объяснила, что если организм получает антибиотики извне, то постепенно к ним формируется устойчивость. Это может, в конечном итоге, привести к ситуации, когда человеку будет необходимо проходить какую-то серьезную терапию, а она не даст ожидаемого результата.
Другая проблема с превышением нормы антибиотиков состоит в том, что они нарушают микробиальный состав в кишечнике. Это постепенно угнетает флору организма, на этом фоне выйдут условные патогены.
Они и так есть в кишечнике, но за счет баланса они не вредят организму. А с употреблением клубники с вредными веществами начнутся проблемы,
- подчеркнула Нурия Дианова в беседе с "Ридусом".
При этом ситуацию ухудшает тот факт, что клубнику едят сырой. Её термическая обработка невозможна. Поэтому нет никакой возможности предотвратить попадание вредных веществ в организм. Впрочем, один выход из ситуации всё-таки есть.
Если купить клубнику пару раз в сезон, то, скорее всего, никаких последствий не будет. Не стоит забывать, что за раз можно съесть 150–200 грамм ягод, больше не стоит,
- дала совет гастроэнтеролог.
Свежие комментарии