Диетолог Елена Устинова утверждает, что весенний авитаминоз — миф прошлого. Современное разнообразие продуктов позволяет поддерживать здоровье круглый год. Устинова также отметила генетические факторы усвоения витаминов и стабильность уровня витамина D.
Доктор-терапевт и диетолог из «СМ-Клиника» Елена Устинова подчеркнула, что распространённое мнение о весеннем авитаминозе не затрагивает всех и каждого.
Этот стереотип пришёл из прошлого, когда был выраженный дефицит свежих продуктов в определённые сезоны. Сегодня ситуация изменилась, и у людей имеется доступ к разнообразному рациону, пояснила врач в интервью газете «Известия».По словам Устиновой, весной часто наблюдается упадок сил. Это вполне закономерно, так как уровень обмена веществ снижается, а настроение может ухудшаться. Однако сбалансированное питание, насыщенное витаминами и минералами, может помочь восстановить энергию и силу после зимнего периода.
Она также выделила, что витамины группы В усваиваются у многих с трудом из-за генетических предрасположенностей, а не из-за времени года. При этом уровень витамина D у большинства людей остаётся на стабильном уровне в течение всего года.
Ранее врач-диетолог Екатерина Ширшова заявила, что ведение здорового образа жизни и правильный подход к питанию способны значительно замедлить процессы старения.
Свежие комментарии