Медицинский обозреватель Оксана Нараленкова объяснила, как производители маскируют наличие сахара в продуктах, заменяя его название другими ингредиентами. Диетолог Анна Белоусова подчеркнула, что сахар и его производные - лидеры среди продуктов с бесполезными калориями.
Медицинский обозреватель издания kp.
ru, Оксана Нараленкова, сообщила о методах, которыми производители продуктов питания могут скрывать присутствие сахара в составе. На этикетке продуктов вместо указания общего количества углеводов и доли сахара могут фигурировать другие схожие ингредиенты, такие как ячменный солод, кукурузный подсластитель, кристаллическая фруктоза, мальтодекстрин и мальтоза, — заявила эксперт.Специалист подчеркнула, что большое количество скрытого сахара находится в ультрапереработанных пищевых продуктах.
Ранее диетолог и нутрициолог Анна Белоусова в интервью с НСН отметила, что сахар, а также продукты, связанные с ним, занимают первую строчку в списке продуктов, содержащих бесполезные калории.
Свежие комментарии