Дело не в наследственности. Почему один человек ест "всё подряд" и выглядит стройным, а другой считает калорий и набирает лишнее, рассказал кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов.
Чаще всего набор лишнего веса связывают с неправильным питанием, плохим метаболизмом и наследственностью.
Но есть другой "мощный фактор", который в подавляющем большинстве случаев объясняет метаморфозы. То есть ситуацию, когда, например, два человека едят одинаковый салат, но один получает из него сто калорий, а другой - сто пятнадцать.Дело в том, что у людей, которые никак не могут избавиться от "несжигаемого жира" в проблемных зонах, преобладают бактерии типа Firmicutes в кишечнике. Они работают таким образом, что извлекают из пищи больше калорий, чем надо. В результате можно отказаться от сахара, мучного и самой жирной свинины, но набирать вес.
За это отвечают триллионы бактерий, живущих в нашем кишечнике. И состав кишечного микробиома не только является следствием ожирения, но во многих случаях становится ключевой причиной набора веса, уточнил врач. В случае с преобладанием Firmicutes может наблюдаться проблема "несжигаемого жира".
Врач отметил, что западная диета с высоким содержанием ультраобработанных продуктов, сахара, животных жиров и низким содержанием клетчатки плохо влияет на микробиоту. Её рекомендуется сократить. Не менее важно отсутствие в рационе ряда продуктов. Например, стоит добавить лук и чеснок.
Первый шаг - введение пребиотиков, то есть пищи для хороших бактерий.
Где их искать? Спаржа, лук, чеснок, лук-порей, цикорий, топинамбур, бананы,- пишет врач в своём блоге.
Важны и пробиотики: кефир, йогурт, квашеная капуста, также добавил он.
Третий шаг - разнообразный рацион. Для здоровья микробиома нужно потреблять около тридцати разных видов растительной пищи в неделю.
Простые шаги запустят процесс изменения вашего микробиома, считает врач.
Свежие комментарии