Скандал в McDonalds: кишечная палочка связана с поставщиками лука

Вспышка кишечной палочки в ресторанах McDonalds в США связана с нарушениями санитарных норм у поставщика лука Taylor Farms. Более 100 человек пострадали, один погиб. Нарушения включают загрязненные поверхности и несоблюдение гигиены сотрудниками.

Согласно информации, предоставленной телеканалом CBS News, обнаружена связь вспышки кишечной палочки среди посетителей ресторанов McDonalds в США с многочисленными санитарными нарушениями, зафиксированными в работе компании-поставщика лука.

Как отмечает Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), в октябре 2024 года сеть ресторанов быстрого питания McDonalds оказалась в центре внимания из-за распространения инфекции среди посетителей.

Центр по контролю и профилактике заболеваний США сообщил, что более 100 человек, посетивших рестораны McDonalds в США, заразились кишечной инфекцией после употребления бургеров. Эта вспышка охватила 14 штатов и привела к госпитализации 34 человек, один из которых скончался.

В заявлении телеканала говорится: "Сотрудники Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов выявили десятки нарушений в работе поставщика McDonalds, которые связаны со вспышкой заражения кишечной палочкой".

Как уточняет CBS News, нарушения имели место на предприятии компании Taylor Farms, которая занималась поставками нарезанного лука для ресторанов McDonalds в нескольких штатах. Инспекторы FDA обнаружили на производстве загрязнения поверхностей, предназначенных для готовки, и выявили, что персонал, имевший контакт с продуктами, не соблюдал правила гигиены и не мыл руки.