Китайские учёные создали экологичную замену пластику из чайного гриба

Учёные из Гонконга совершили прорыв в борьбе с пластиковым загрязнением, создав инновационный биоразлагаемый материал из популярного ферментированного напитка комбуча.

Новая разработка может произвести революцию в сфере упаковочных материалов и производстве искусственной кожи.

Исследовательская команда кафедры химии Китайского университета Гонконга (CUHK) использовала уникальные свойства чайного гриба для создания полимера нового поколения.

В основе технологии лежит процесс естественной ферментации чая и сахара, в результате которого образуется бактериальная целлюлоза с впечатляющими характеристиками. "Наш материал обладает водо- и маслостойкими свойствами, при этом для его производства требуются только доступные ингредиенты – чайные листья и сахар", – поделился помощник декана CUHK Нгай То.

Главное преимущество новой разработки – её экологичность. В отличие от обычного пластика, который загрязняет планету сотни лет, биополимер из комбучи полностью разлагается в почве за 3-5 месяцев. Несмотря на более высокую себестоимость по сравнению с традиционным пластиком, материал имеет отличные перспективы на рынке, особенно в свете ужесточения экологического законодательства в Китае и Гонконге. Инновационный полимер может найти применение в производстве пищевой упаковки, одноразовой посуды и даже заменить натуральную кожу в лёгкой промышленности.