Нездоровая еда: Белый хлеб убрали из списка «здоровой еды» спустя 30 лет

Эксперты в области питания исключили белый хлеб из списка «здоровой еды» только сейчас.

Американское Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств (FDA) пересмотрело определение «здоровой» пищи впервые за 30 лет. Из «белого» списка убрали белый хлеб, подслащенный йогурт и хлопья на завтрак.

Решение вписывается в концепцию пропаганды здорового питания и профилактики ожирения.

Согласно сведениям FDA, свыше 80% американцев едят совсем не то, что стоит. Меж тем, недополучают молочных продуктов, овощей, фруктов и морепродуктов. Блюда из привычного рациона среднестатистического американца полны насыщенных жиров, соли и добавленных сахаров. Это пагубно влияет на состояние здоровья и увеличивает риск хронических заболеваний, включая проблемы с сердцем и сосудами, а также диабет.

Теперь в списке полезных продуктов вошли орехи, семена, жирная рыба, яйца и оливковое масло. Специалисты подчеркнули важность воды как основного напитка, который, несмотря на отсутствие питательной ценности, считается важным для поддержания здоровья. Ранее «Царьград» писал, сколько жидкости нужно пить каждый день и как понять, что ее не хватает в организме.

Добавим что FDA намерена ввести маркировку полезных продуктов. Ожидается, что это поможет покупателям быстрее ориентироваться в выборе еды. Подобная маркировка, отсутствовавшая в США несколько десятилетий, уже успешно используется в Европе и способствует формированию более здоровых пищевых привычек.