Дороже стало приготовление и "Селёдки под шубой".
Салат "Оливье", который хозяйки традиционно готовят для новогоднего стола, в Ростовской области за год подорожал. Дончанам приходится платить за ингредиенты на 11,8 процента больше, чем год назад. О том, во сколько обойдётся праздничное блюдо в 2023-м, рассказали в Ростовстате.
По данным государственного органа статистики, стоимость салата в декабре 2022 составляет 454,97 рубля. Отмечается, что заметнее всего цены выросли на такие составляющие угощения, как зелёный горошек и маринованные огурцы – на 21,98 и 21,99 процента за год соответственно. Подорожали майонез – на 16,63 процента, варёная колбаса – на 14,41 процента. При этом снизилась стоимость куриных яиц - на 12,55 процента и овощей (больше всего на картофель – минус 36,13 процента).
Специалисты также посчитали, во сколько обойдётся жителям Ростовской области другой популярный салат – "Селёдка под шубой". Выяснилось, что на его приготовление потребуется в среднем 249,73 рубля. За год стоимость выросла на 6,78 процента. На это повлиял рост цен на солёную сельдь – на 20,25 процента и майонез – на 16,6 процента.
Остальные пять ингредиентов – куриные яйца и овощи – подешевели. В наибольшей степени подешевел картофель на 36,13 процента и морковь на 22,32 процента, в наименьшей – лук – на 4,49 процента,
- уточнили в Ростовстате.
Свежие комментарии