Вкусные традиции Медового Спаса: от освящения мёда до медовухи

Традиции и обычаи: как отмечают Медовый Спас в России.

В 2025 году Медовый Спас будет отмечаться 14 августа. С этого дня начинается Успенский пост, который продлится до 28 августа. В церковном календаре нет отдельного праздника под названием Медовый Спас. В этот день Церковь отмечает Празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице.

Оно было установлено в честь знамений от икон Спасителя, Пресвятой Богородицы и честного креста во время сражений святого благоверного князя Андрея Боголюбского с волжскими булгарами в 1164 году. Также этот день посвящен празднику Происхождения (изнесение) Честных Древ Животворящего Креста Господня.

На Медовый Спас принято приносить в храм для освящения мёд нового сбора, мак и лекарственные травы – всё, чем богат август. Пасечники обычно раздают кусочки сот с медом детям и нищим. Кулинарные традиции тоже радуют: в этот день пекут постные медовые пряники, коврижки, блины с медом и готовят медовуху.

Также этот праздник известен как Маковей или Маковый Спас, когда вспоминают семерых мучеников Маккавеев и их мать Соломию. В народе существует традиция собирать мак и печь пироги с маковой начинкой.

Почему Медовый Спас называют "Спасом на воде"? В этот день очищали старые колодцы и освящали новые водоемы. После крестного хода люди купались для очищения от грехов, а также купали домашних животных. С этого дня крестьяне обычно прекращали купаться.

Таким образом, Медовый Спас сочетает в себе богатую историю и множество традиций, которые продолжают жить и сегодня.