Гастроэнтеролог назвал опасные для печени продукты

Процесс аккумуляции жира в печени у человека происходит при избыточной калорийности питания и малой физической активности.

Справиться с этой проблемой помогут ограничение употребления таких продуктов как жирные сорта мяса, сливочное масло, фруктоза, а также увеличение физической активности. Об этом пишет издание «АиФ» со ссылкой на доктора медицинских наук, гастроэнтеролога, ведущего научного сотрудника отделения гастроэнтерологии, гепатологии и диетотерапии ФИЦ питания и биотехнологии Сергея Морозова.

Для защиты печени используются антиоксиданты. Витамины С (его много в зелени, фруктах и овощах), Е (это растительные масла, орехи), а также селен (печень, мясо, морепродукты) могут уменьшать воспаление на фоне неалкогольной жировой болезни печени. Кстати, кофе тоже способствует уменьшению активности воспаления и количества жира в печени.

Накопление жира в печени может происходить и у пациентов, которые резко ограничивают калорийность рациона.

Жировая болезнь печени определяется при помощи анализа крови, УЗИ, эластографии.

Ранее сообщалось, что только 4,4% жителей Нижегородской области ведут здоровый образ жизни.