От клюквы до боярышника: когда и где собирать осенние дары леса в Подмосковье

Сезон сбора шиповника и боярышника заканчивается с листопадом.

Леса Московской области в сентябре и октябре дарят богатый урожай полезных ягод. Биолог и агроном Михаил Воробьев рассказал в беседе с "Москва 24", какие дары природы можно собирать в Подмосковье и как не пропустить лучшее время для сбора.

Клюква растёт на болотистых участках и её можно собирать до ноября, пока погода остаётся тёплой. А бруснику чаще всего можно найти в хвойных лесах с кислой почвой. 

Осенний период — время для сбора шиповника и боярышника. Однако эксперты предупреждают: эти ягоды не переносят морозов. Как только закончится листопад, боярышник начнёт опадать, а шиповник — сохнуть и портиться. Именно поэтому сбор лучше завершить до наступления холодов.Шиповник традиционно сушат целиком и используют для приготовления чая, настоев и отваров. Важно помнить, что внутри ягод содержатся щетинки — их удаляют вместе с семенами.Что касается калины, то здесь биолог советует проявить терпение. Лучше дождаться первых морозов — они частично нейтрализуют её горький привкус, делая ягоды более подходящими для заготовок.Чтобы поход в лес остался приятным воспоминанием, важно соблюдать простые правила:надевать закрытую одежду и обязательно использовать средства от клещей и комаров.