Гормоны – миф, но чем она накачена. Эксперт рассказал, что на самом деле содержится в магазинной курице

Специалист рассказал покупателям о том, как магазины тайно накачивают мясо антибиотиками. Также эксперт отметил, что гормоны в курице – миф.

Покупка мяса в супермаркетах – настоящий квест. Покупателям бывает трудно определиться с качественным продуктом, а также с добросовестным поставщиком. Эксперт Анатолий Тихонов рассказал о том, что содержится в магазинном мясе, как сообщает amurmedia.

ru.

Специалист отметил, что гормоны в курице - это популярный миф. Такого в продукте нет, поскольку и использование гормонов запрещено, и стоимость мяса возрастёт. Однако Тихонов предупредил, что магазины и общепит могут нелегально обрабатывать продукцию антибиотиками. Делается это лишь для того, чтобы она дольше была сохранной.

Применять антибиотики в птицеводстве можно лишь, когда проводится лечение инфекций, но и для этого нужно согласование с ветслужбой. А перед убоем птицы выдерживается "период ожидания", чтобы препараты полностью вывелись из организма куриц. Продукцию, поставляемую на прилавки, Россельхознадзор тестирует постоянно. А те партии мяса, в которых замечены отклонения от допустимых показателей, к продаже не допускают.

Однако в торговле и общепите есть риск того, что продавцы могут обрабатывать мясо препаратами, чтобы оно не портилось.